mercoledì 20 febbraio 2013

Ricetta facile e veloce!
Prendete del riso, in questo caso ho usato del riso ai cereali ma potete usare anche il basmati o un riso parboiled.

Lo lessate in acqua salata e a metà cottura inserite i piselli, nel frattempo in una padella fate soffriggere la cipolla e poi aggiungete il mais ben sgocciolato.

Cotto il riso lo scolate e lo fate saltare nella padella con il mais e i piselli, fino a "croccarlo" per bene.

Servire caldo, ideale anche come contorno!


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